So reinigt man eine Kaffeemühle richtig

Hochwertige, saubere Kaffeezubereitungsgeräte sind absolut einer der wichtigsten Garanten für hochwertigen Kaffee. Wenn Sie qualitativ hochwertigen Kaffee anstreben, ist die Anfangsinvestition notwendig, aber Sie müssen bedenken, dass eine hochwertige Brühausrüstung nicht bedeutet, dass Sie hochwertigen Kaffee zubereiten können. Mit nur wenigen Handgriffen können Sie den Engpass bei der Kaffeezubereitung überwinden, das Potenzial von Ihnen und Ihrer Ausrüstung voll ausschöpfen und wirklich perfekten Kaffee zubereiten.

Letztlich müssen wir auf die grundlegendsten Elemente zurückkommen, die den Geschmack von Kaffee beeinflussen: Sauerstoff und Hitze. Denken Sie nicht, dass das nichts mit dem Kaffeemahlen zu tun hat. Auch Sauerstoff und Hitze beim Mahlvorgang haben einen großen Einfluss auf die wichtigste Qualität des Kaffees.

Kaffee ist ein organisches und verderbliches Produkt. Kaffee verdirbt sehr schnell, wenn er Luft und Hitze ausgesetzt wird. Je länger der Kaffee darin bleibtKaffeemühleJe länger der Kaffee mit Sauerstoff und Wärmequellen in Kontakt kommt, desto ungenießbarer wird der Kaffee. Wenn es nicht regelmäßig gereinigt wird, befindet sich in den meisten Kaffeemaschinen eine kleine Menge Kaffeepulver, was bedeutet, dass die von Ihnen gemahlenen Kaffeebohnen nicht jedes Mal 100 % frisch sind.

Die Art und Weise, wie eine Kaffeemühle Kaffeebohnen mahlt, kann anders sein, als Sie denken. Sie können das Mahlwerk einstellen, um die Grobheit des Kaffeemehls anzupassen, aber das Kaffeepulver wird nie gleichmäßig sein. Jeder gemahlene Kaffee ist anders. Kurz gesagt: Eine hochwertige Kaffeemühle mahlt den Großteil des Kaffees, den wir wollen, und nur ein kleiner Teil davon wird zu grob oder zu fein sein.

Besonders feines Kaffeemehl ist der Hauptgrund, warum Sie Ihre Mühle reinigen müssen. Da dieser Kaffee sehr, sehr fein gemahlen ist, verderben sie schneller, wenn sie Sauerstoff und Hitze ausgesetzt werden. Gleichzeitig vermischen sich diese feinen Pulver mit Ölen und haften an der Mühle. Mit der Zeit bildet der an der Mühle haftende Kaffeesatz eine Kruste, die dem anschließend gemahlenen Kaffee einen gerösteten Erdnussgeschmack verleiht. Ich wage zu behaupten, dass jeder Kaffeesatz, der nicht gereinigt wurde, diesen Geschmack hat. Ich gehe davon aus, dass Sie nicht die gleiche Erfahrung gemacht haben. Solange Sie Ihre Mühle regelmäßig reinigen, können Sie diesen lästigen Geschmack vollständig loswerden!